【mmsy様専用 新品希少】ドイツ アイヘンラウプ 鍛造カトラリーメイン用3本組
商品の説明
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この商品はmmsy様専用です。EICHENLAUB–Schmiedebesteck,Solingen,Germany,Cutleryset,
ハンドル材:ホンジュラス(チェリーウッド)
メイン用ナイフ全長:227mm
メイン用フォーク全長:195mm
メイン用テーブルスプーン全長:195mm
レギュラーシリーズメインメニュー用合計3本組
ナイフ先端はAncientgermantypeと呼ばれるラウンド形状
食材のカットだけでなく、押しつぶしたり、搔き集めたり、ジャムやペイストを塗るなど、さまざまに使い勝手の良いヘラ型ナイフです。欧州ではシャープエッジナイフと人気を二分しています。
ハンドルに用いられているハウンドウッドはホンデュラスとも呼ばれ、ローズウッド科の中でも構造が密であるため、非常に硬く耐久性のある高級木材です。細かい螺旋状の木目は、明るい茶色からほぼ黒に近い茶色まであります。中央アメリカで管理された森林栽培に由来し、いわゆる「エコ伐採システム」によって伐採されます。
ハンドル部分は艶があり、ポリッシュ加工されたメタル部分とマッチしてとても高級感があります。
オリジナルの化粧箱にお入れして丁寧に梱包、発送いたします。
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アイヘンラウプ_テーブルナイフ | HIZUKI
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